为推进食品安全“守查保”专项行动深入开展，安徽省淮北市市场监管局认真制定工作方案，积极部署开展食品安全“守查保”专项行动县区间交叉互查工作。
交叉互查采用现场检查方式进行，各县区至少选派2名检查人员并指定1名人员为组长，组成4个检查组，重点查看“1+3”台账建立情况，随机抽取各环节业态企业查看风险隐患排查情况、问题整改落实情况。交叉互查具体事宜由各县区局相互协商自行确定，并在检查结束后2日内上报检查情况，对交叉互查中发现的风险隐患及时移交相关科室跟踪督促整改到位。
各县区局高度重视交叉检查工作，派出业务骨干参与检查。县区间加强沟通、合理安排，并做好相互工作配合。各检查组科学制订检查计划，检查人员严格标准，认真开展现场检查并做好记录，对检查中发现违法违规行为，及时移交辖区监管部门依法处置。通过交叉互查加强了县区间工作交流、相互借鉴了好的经验做法，达到了取长补短、共同提升的目的。对检查中发现的可复制可借鉴的先进经验和好的做法及时宣传推广，共同推进全市食品安全“守查保”专项行动不断走深走实，取得实效。
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